Moringa Finca Teneriffagrüne Moringa Blätter

Hojas de Moringa Oleifera

Blätter des Moringa oleifera

Moringa Finca Teneriffagrüne Moringa BlätterDiese können roh, gekocht oder auch getrocknet als Blattschnitt oder Pulver gegessen werden.
Roh und frisch ist natürlich am besten und kann dann klein geschnitten wie z.B. Petersilie über den Salat gegeben werden.
Ebenso kann man auch die Blätter mit Knoblauch kochen und wie Spinat verarbeiten.
Blattschnitt kann durch seine leichte Schärfe wie ein Gewürz über das Essen verteilt werden.
Die getrockneten Blätter werden zur Herstellung von sehr nahrhaftem Moringa-Pulver verarbeitet. Das kann dann den Speisen oder Soßen zugefügt werden und erhöht so den Nährwert erheblich. Dieses grüne, hochkonzentrierte Pulver ist dann viele Monate ohne Kühlung sowie ohne Verlust der Qualität haltbar.
Aus getrockneten Blättern wird auch Tee gemacht. Dieser hat einen leicht grasigen Geschmack und eine leichte jedoch angenehme Schärfe.